סגולות המרפא של מזון העל גוג׳י ברי

פרי הגוג׳י ברי (נקרא גם וולפברי) הוא פרי יער, או למעשה סוג של תות קטן ואדום ממשפחת הסולניים שמקורו באסיה. בשנים האחרונות זכה הגוג׳י ברי להגדרה כמזון על, ויותר ויותר חוקרים החלו להביע עניין בפרי ולחקור את סגולותיו. כך למעשה התגלה כי הגוג׳י עשוי לסייע בהתמודדות עם מגוון רחב של בעיות רפואיות, מסכרת ועד סרטן. ברפואה הסינית נמצא הפרי בשימוש מזה כאלפיים שנים, בין השאר בשל האמונה הרווחת בסין על סגולתו לאריכות חיים.

טעמו של הפרי מתקתק, הוא נחשב למזין ביותר ומכיל בין השאר: ויטמין A ו-C, ברזל, סיבים, אבץ, חומצות אמינו חיוניות ועוד. למעשה, צריכה של כ-100 גרם ממנו תהווה כ-10% מכמות החלבון הממוצעת לאדם ליום, נתון מפתיע לאור היותו פרי. הפחמימות שבפרי נחשבות לפחמימות מורכבות, כלומר, כאלה שמתפרקות בצורה איטית יותר בגופנו.

מהן למעשה סגולותיו הרפואיות:

1. הפחתת רמת הסוכר בדם - חלק מהרכיבים הפעילים של הפרי הוכחו ככאלה המסייעים להוריד את רמת הסוכר והשומנים בדם. הוא מעודד תהליך של הפרשת אינסולין והגברת המטבוליזם של הסוכר בגוף, ותורם לשיפור וחידוש תאי הבטא בלבלב, שכאמור אחראיים ליצירת האינסולין בגוף.

2. סיוע בהפחתת משקל - הטעם המתוק והעשיר של הפרי, יחד עם כמות גדולה של סיבים תזונתיים, יסייעו לכם לאכול בריא ולשמור על הגזרה. ניתן לצרוך את גרגרי הגוג׳י כארוחת ביניים על מנת להפחית תחושת רעב או אכילה מוגברת בארוחות העיקריות. הערכים התזונתיים של הפרי, הכוללים בין השאר ערך קלורי נמוך ורמות סוכר נמוכות, הופכים אותו לתחליף נהדר לפירות היבשים המכילים כמויות גדולות בהרבה של סוכר.

3. חיזוק מערכת החיסון - סגולה זו של הגוג׳י ברי להגברת פעילותה של מערכת החיסון ידועה מזה שנים רבות. הוא נחשב למקור עצום של ויטמינים וחומרים אנטי-אוקסידנטים (נוגדי חימצון), שתפקידם לנטרל את הרדיקלים החופשיים בגופנו ובכך לסייע בשיפור איכות הבריאות הכללית, כמו גם בתפקוד מערכת החיסון.

4. ריסון ההתפשטות של תאים סרטניים - הליציום ברברום שהפרי מכיל נחשב כמי שמסייע בעיכוב התפתחות וגדילת תאים סרטניים. פעילות נוגדת סרטן זו היתה ידועה לרופאים המטפלים ברפואה סינית עוד לפני אלפי שנים.

5. הגנה על הכבד - סגולה נוספת של הליציום ברברום הינה היכולת להגן על הכבד מפני כימיקליים רעילים אשר עלולים לגרום לו נזק.

6. מניעת גלאוקומה - מחקר אופטלמולוגי שנערך על השפעת הגוג׳י ברי העלה כי ביכולתו להרחיב את ההגנה על תאי הגנגליון המצויים ברשתית העין, ובכך לסייע במניעת מחלת הגלאוקומה, הגורמת נזק לעצב הראייה.

7. הגנה על העור מפני נזקי השמש - שתיית מיץ הגוג׳י ברי או אכילת פירותיו עשויים לסייע במנגנוני הגנה על העור מפני נזקי קרני השמש (קרני-UV).

8. הגברת ייצור הטסטוסטרון - לגוג׳י ברי היסטוריה עשירה בנושא מיניות ופוריות. מחקרים הוכיחו כי מרכיביו הפעילים קשורים בהגדלת כמות ותנועתיות הזרע, בשיפור התפקוד המיני הגברי, וברמות טסטוסטרון גבוהות בגוף.

כיצד לצרוך אותו?

את התותים ניתן לצרוך טריים, מיובשים, מבושלים או במרקחת. לרוב תמצאו אותם בתצורת פירות מיובשים. ניתן לשלבם בארוחת הבוקר, להוסיף ליוגורט או לתה, או להכין מהם מיץ.

מתי לא כדאי לכם לאכול ממנו?

• במידה ואתם סובלים מרמות סוכר נמוכות

• במידה ואתם נוטלים תרופות מדללי דם כמו קומדין לדוגמא, אז רצוי להתייעץ ברופא

• במידה ולחץ הדם שלכם איננו מאוזן

• הוא גם אינו מתאים לנשים בהריון ולא מומלץ בזמן הנקה

גוג׳י ברי טובים לכם

אם אתם מבקשים להוסיף מזון חדש ובריא לצריכה היומיומית שלכם, גוג׳י ברי עשוי להיות הפתרון אותו חיפשתם. פרי עשיר בויטמינים, מינרלים וחלבון אשר ללא ספק יעשיר את התזונה שלכם, וישפר בסופו של דבר את איכות חייכם. אז למה לא לנסות עוד היום?

#דיקורסיני #רפואהסינית #גוגיברי